Добро пожаловать в мой журнал!Очень рада Всем,кто заглянул ко мне в гости.У меня чисто кулинарный журнал.Меня зовут Армине и буду рада ниже,в комментариях, познакомиться с Вами!.:) 


Торты без повода пеку редко...в этом месяце их было 2.:).Вчера был ДР моей дочки и вот испекла еще один очень вкусный,изысканный торт.:)
( Рецепт )

Я отложила свой кусочек для "фотосессии":)Торт восхитительно-вкусный,нежный,с приятным банановым ароматом,а карамельный соус не просто шикарно смотрится,но и идеально сочетается с этим ансамблем. С украшением не заморачивалась - мне показалось, что всякие цветные кремы тут лишние. :)
( Рецепт )

Мои дети попросили пиццу,но мне было лень возиться с тестом,вот и испекла «заменитель пиццы» ,как назвали они этот кекс.:)Готовится кекс просто и быстро и вкусен как в теплом, так и в холодном виде. У меня получилось 2 кекса.
( Рецепт )

Всем привет!:)Сегодня я с Пасхальной тематикой - с "Куличом" и "Творожной пасхой".:)Вчера у нас была Пасха,с чем и поздравляю своих друзей,кто отмечал Пасху вчера .:)
Кулич получается очень вкусный,пористый,воздушный,мягкий.
Творожная пасха настолько вкусная,что буду использовать в качестве крема для тортов.:)
( Рецепты )
Оригинал взят у
mimi_shka в Важное!
Оригинал взят у
cook_inspire в Важное! 
Я давно и сильно больна. Больна фуд-фотографией всерьез и надолго. Чем дальше я практикуюсь в этом сама, тем больше все это меня затягивает. Не все могут понять, почему при виде какой-либо фотографии аппетитного пирога или салата я испытываю такие чувства, как будто сейчас самый светлый и счастливый момент в моей жизни. Они дарят мне не только визуальное и эстетическое наслаждение, но еще и вдохновляют, окрыляют и делают меня увереннее и сильнее. Делают мою жизнь ярче, наполняют смыслом и стремлением сделать этот мир прекраснее своими руками, вложив частичку своей души и своего видения посредством взгляда через объектив. И это не просто громкие красивые слова, это действительно то, что я чувствую! Я думаю и вам это знакомо?
Идея создать это сообщество пришла мне вдруг, внезапно. Я не вынашивала ее неделями или месяцами, а вдруг, в одночасье поняла - надо! Это то, что я давно хотела, но не могла сформулировать в четкую мысль и действие. Я часто смотрю фуд-блоги, фуд-фотографии, восхищаюсь, вдохновляюсь, но выразить свой восторг, просто обсудить и поговорить о том, что вижу, не с кем. Так почему бы не сделать это вместе? И к тому же мы будем совмещать приятное с полезным. Мы будем не только любоваться, но будем еще и учиться.
Я планирую сделать это сообщество тем местом, где можно получить заряд позитивной энергии, много полезной информации и, конечно же, приятное общение с единомышленниками и такими же "заболевшими", как и я.
Добро пожаловать в мир фуд-фотографии, в сообщество
food_foto!
Буду рада всех вас видеть и общаться.
Кроме меня прошу любить и жаловать модератора Аню
fleur_de_cassie!

Я давно и сильно больна. Больна фуд-фотографией всерьез и надолго. Чем дальше я практикуюсь в этом сама, тем больше все это меня затягивает. Не все могут понять, почему при виде какой-либо фотографии аппетитного пирога или салата я испытываю такие чувства, как будто сейчас самый светлый и счастливый момент в моей жизни. Они дарят мне не только визуальное и эстетическое наслаждение, но еще и вдохновляют, окрыляют и делают меня увереннее и сильнее. Делают мою жизнь ярче, наполняют смыслом и стремлением сделать этот мир прекраснее своими руками, вложив частичку своей души и своего видения посредством взгляда через объектив. И это не просто громкие красивые слова, это действительно то, что я чувствую! Я думаю и вам это знакомо?
Идея создать это сообщество пришла мне вдруг, внезапно. Я не вынашивала ее неделями или месяцами, а вдруг, в одночасье поняла - надо! Это то, что я давно хотела, но не могла сформулировать в четкую мысль и действие. Я часто смотрю фуд-блоги, фуд-фотографии, восхищаюсь, вдохновляюсь, но выразить свой восторг, просто обсудить и поговорить о том, что вижу, не с кем. Так почему бы не сделать это вместе? И к тому же мы будем совмещать приятное с полезным. Мы будем не только любоваться, но будем еще и учиться.
Я планирую сделать это сообщество тем местом, где можно получить заряд позитивной энергии, много полезной информации и, конечно же, приятное общение с единомышленниками и такими же "заболевшими", как и я.
Добро пожаловать в мир фуд-фотографии, в сообщество
Буду рада всех вас видеть и общаться.
Кроме меня прошу любить и жаловать модератора Аню
Очень вкусный,простой в приготовлении десерт.:)
Я уже замечаю,что паста пралине становится моим любимым десертным ингредиентом.:)
Хрустящая основа с пралине...шоколадный мусс...малина-просто беспроигрышное,изумительное сочетание!
( Рецепт )
Оригинал взят у
dia_mantine в Поговорим о композиции?

Курс будет расчитан на 10 уроков (1 урок в неделю). Каждый урок будет посвящен композиции в фотографии на определённую тему . Мы будем развивать навыки креативного виденья с помощью различных приёмов и секретов.
Я хочу поделиться с вами самыми интересными и полезными знаниями и идеями, которые я собирала на протяжение нескольких лет. Кроме того, в каждом уроке будет несколько заданий. Мы будем делиться своими результатами и обсуждать то, что у нас получилось. Я точно также буду учиться вместе с вами.
Для того, чтобы принять участие, достаточно:
1. Разместить ссылку на этот пост у себя в ЖЖ, на Фейсбуке, вКонтакте или любой другой социальной сети.
2. В комментариях к этой записи разместить ссылку на перепост, плюс - ваше имя и е-мейл адрес.
Комментарии скрыты.
Уроки я буду размещать в ЖЖ для закрытой группы участников, а также высылать по электронной почте.
Начнём 22 марта 2012!
Друзья и единомышленники!
У вас когда-нибудь было желание поделиться своими успехами, открытиями, может быть, сомнениями и планами в фотографии? Может, вам хотелось получить обратную связь от таких же интересующихся фотографией, как вы?
Уже очень давно я хочу воплотить идею небольшого он-лайн курса по фотографии, а именно -
Композиции в Фотографии.
Мой проект-365 дал мне огромный стимул и вдохновение, а кроме того я получила большое количество вопросов от тех, кто следит за моим проектом на фейсбуке, фликере и в ЖЖ.
Поэтому я решила организовать он-лайн тренинг-общение с теми, кто интересуется фотографией, кто хочет развиваться и делиться своими идеями, мыслями и творениями.
У вас когда-нибудь было желание поделиться своими успехами, открытиями, может быть, сомнениями и планами в фотографии? Может, вам хотелось получить обратную связь от таких же интересующихся фотографией, как вы?
Уже очень давно я хочу воплотить идею небольшого он-лайн курса по фотографии, а именно -
Композиции в Фотографии.
Мой проект-365 дал мне огромный стимул и вдохновение, а кроме того я получила большое количество вопросов от тех, кто следит за моим проектом на фейсбуке, фликере и в ЖЖ.
Поэтому я решила организовать он-лайн тренинг-общение с теми, кто интересуется фотографией, кто хочет развиваться и делиться своими идеями, мыслями и творениями.

Курс будет расчитан на 10 уроков (1 урок в неделю). Каждый урок будет посвящен композиции в фотографии на определённую тему . Мы будем развивать навыки креативного виденья с помощью различных приёмов и секретов.
Я хочу поделиться с вами самыми интересными и полезными знаниями и идеями, которые я собирала на протяжение нескольких лет. Кроме того, в каждом уроке будет несколько заданий. Мы будем делиться своими результатами и обсуждать то, что у нас получилось. Я точно также буду учиться вместе с вами.
Для того, чтобы принять участие, достаточно:
1. Разместить ссылку на этот пост у себя в ЖЖ, на Фейсбуке, вКонтакте или любой другой социальной сети.
2. В комментариях к этой записи разместить ссылку на перепост, плюс - ваше имя и е-мейл адрес.
Комментарии скрыты.
Уроки я буду размещать в ЖЖ для закрытой группы участников, а также высылать по электронной почте.
Начнём 22 марта 2012!

Решила до 8 марта ничего сладкого не печь,но не смогла пройти мимо этого рецепта.:)Получились очень вкусные,карамельно-хрустящие снаружи и мягкие внутри печенья.За сегодня уже 100 раз хвалила и благодарила автора.Буду печь еще и еще.
( Рецепт )

Ну,раз в течение масленичной недели все угощают блинами,то и я внесу свой вклад.:)Поздравляю Всех с Масленицей! :)
В оригинальном рецепте обычное сгущенное молоко,но у меня под рукой было только вареное,поэтому вот такие карамельные блинчики получились....вкусные и нежные.:)
( Рецепт )

Гату пеку крайне редко и не пекла бы дальше :),если б не конкурс - презентация в школе (но это не значит, что гата невкусная,она очень вкусная, просто в моей семье больше любят сладости с кремами:)).Надо было создать рецепт национального традиционного блюда /сладости Пасхального стола с пошаговыми фотографиями, вот чем я и занялась.:)
( Рецепт )

С Днем Святого Валентина,друзья!Желаю Вам большой и светлой любви!
Давно хотела печь этот торт,но из за неимением зернового сахара все откладывала…не хотела от оригинала отступать.Т.к. такой большой эклер пекла в первый раз,:) то присоединяюсь к Олиному
За последнюю неделю испекла этот сумасшедше-вкусный большой эклер дважды. Крем настолько вкусный,что хочется есть ложками.:)
P.S.:Пошаговые снимки сделала,когда готовила в первый раз,,а вот сегодня - один большой круг с разрезиком и маленькое пирожное в виде сердца.:)
( Рецепт )

Все мы жарим мясо и картошку,но если к ним добавить еще лук и кислую капусту,то это будет уже другая история..:)Готовлю я это блюдо без пропорций.Настоящее зимнее,сытное и оооочень вкусное блюдо.
( Рецепт )

Всем привет!
Сегодня я с оооочень вкусным рулетом от Ольги
( Рецепт )

Мне стыдно признаться,но это моя первая выпечка с бананами,но как вижу,зря....или может это и к лучшему....чтобы первый раз попробовать и попасть прямо в яблочко!:)Оленька-
( Рецепт )

«Porchetta» или иногда «porketta» -это рулет из свинины начиненный разными травами по итальянски.:)
( Рецепт )

Привет всем! В последнее время по семейным обстоятельствам редко появляюсь тут,но зашла поздравить вас с Наступающими Праздниками! Всем здоровья, счастья, благополучия!:)
( Рецепт )

Вафли - любимое лакомство не только детей, но и многих взрослых. :)Подают их с пылу с жару, к ним можно подавать разные начинки.
( Рецепт )

Рафаэлло один из самых моих любимых конфет.В очередной раз съедая и изучая покупные,пришла к выводу,что начинка у этих конфет ничто иное, как ганаш с белым шоколадом и кокосовым молоком.Но т.к. вафельных полусфер не было,хотела сделать вафельный торт (т. е. этим кремом намазать готовые вафельные листы) или в этот крем покрошить несладкие вафли, затем скатать шарики,в середину поставив миндалинку и т.д…,но, когда в магазине увидела эти полусферы, сразу отпали другие варианты.))
У меня получилось 22 конфеты.
( Рецепт )

Очень простой в приготовлении,с продуктами,которые всегда под рукой,оооочень вкусный, пористый пирог.
( Рецепт )

Люблю пахлаву именно с безейной начинкой.По мне просто орехи с сахаром ,затем много сиропа, очень приторно, тяжеловато, а так и сочнее получается, и «полегче», если можно так сказать...)) и, что немало важно,готовиться быстро и просто,а результат-отменный.))
( Рецепт )

Крем Chiboust - это крем Patissiere облегченный со взбитыми белками или сливками .
Очень вкусный тарт и то,что за последнюю неделю готовила его уже два раза, говорит само за себя.))
( Рецепт )

Строгих пропорций здесь нет,кто-то отдает предпочтение сытной пицце с большим количеством начинки, кто-то нет,поэтому у меня состав начинки без граммов.Получается очень вкусная,душистая пицца.))
( Read more... )

Существует много вариаций этого блюда и я готовлю по разному,но этот вариант мой самый любимый.
( Read more... )

Это мой первый Macaron и сразу в виде торта.))Это просто фантастически вкусный торт.Для меня,правда, немного сладковато,но ооочень вкусно. Да,калорийно,да сладко,но в этом месяце я специально почти ничего не пекла,чтобы насладиться кусочком этого лакомства.
( Read more... )


