?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Эту безумно-вкусную курочку готовила по рецепту моей подруги Нелли   из koolinar.ru.Рыбу в лаваше готовила многократно,а вот курицу-в первый раз,но буду готовить еще и еще.Это очень и очень вкусно!))

1 курица (можно брать другие части)
4 Армянских   лаваша
----------------------------------
ДЛЯ МАРИНАДА:
4-5 зуб.  чеснока
паста паприки 0,5 кофейной чашки
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. мацуна (он же мацони или натурального йогурта)
щепотку мускатного ореха
соли,красного и черного перца по вкусу
---------------------------------------------
50 г слив. масла
100 г сыра (у меня гауда)



Даже не знаю,что за папричная паста,поэтому взяла 1 маленький красный перец и пол стручка острого перца и вместе с чесноком измельчила в блендере.

Все ингредиенты для маринада смешать.

Курицу нарезать на порционные куски и положить их в маринад на 2 часа или дольше.

Противень смазать маслом (25г),выложить 4 слоя лаваша,затем кусочки курицы,остальное масло

и запекать в предварительно разогретой до 200-220°С духовке  до готовности ( у меня она запекалась где-то минут 40).По истечении этого времени, посыпать блюдо тертым сыром  или ломтиками,как у меня и отправить в духовку,пока сыр не расплавится (~7 -10 мин).

Подавать каждый кусочек со своим лавашем.)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
lemonshoco
May. 31st, 2011 07:52 am (UTC)
Арминочка, как вкусно! Сытно, сочно...ммм..))
armushik
May. 31st, 2011 07:55 am (UTC)
Ооочень вкусно!)))Спасибо,дорогая!))
irisecka
May. 31st, 2011 01:28 pm (UTC)
Ну вот! Я же говорила, до чего необычны национальные рецепты! Очень аппетитная птичка! :)
armushik
May. 31st, 2011 02:16 pm (UTC)
Это точно,Ирина!Но так здорово,каждый раз узнавать что - то новенькое.))
oblachko75
May. 31st, 2011 04:10 pm (UTC)
Армуш,подтверждаю-это оочень вкусно,а у тебя ещё и аппетитно выглядит!!! Тоже готовлю,только всю курицицу с начинкой-соусом заворачиваю в лаваш,порционно:))
armushik
May. 31st, 2011 04:58 pm (UTC)
Спасибо,Кристиночка!))Тоже отличная идея.))
vkusnoenastroenie.blogspot.com
May. 31st, 2011 05:17 pm (UTC)
Как же у тебя всегда вкусно!!! По-настоящему по-домашнему! :)
armushik
May. 31st, 2011 05:33 pm (UTC)
Спасибо,Рафаэллочка!))Такого же мнения о тебе!))
tata_bart
May. 31st, 2011 05:29 pm (UTC)
Какой вкусный и сытный рецепт!
armushik
May. 31st, 2011 05:34 pm (UTC)
Ооооочень!))Спасибо большое!))
ex_curlypat
Jun. 1st, 2011 07:03 am (UTC)
Замечательный рецептик!!
armushik
Jun. 1st, 2011 08:26 am (UTC)
Спасибо,Ника!))
lillit1.wordpress.com
Jun. 2nd, 2011 09:05 am (UTC)
Армин джан, подтверждаю, что курочка очень вкусная получается! готовила по рецепту Нелли, нам очень понравилось! фотка ну очень аппетитная!:)
armushik
Jun. 2nd, 2011 09:10 am (UTC)
Спасибо,дорогая!)Я увидела у Нелли,что ты тоже приготовила.))
Целую курицу когда готовлю всегда пару кусочков остается,но таким способом съели всю и попросили,что в следующий раз побольше лаваша положила под куру.))
Ленчик
Mar. 1st, 2014 01:19 pm (UTC)
у меня муж арменин а я русская он очень привиледлив к еде помогите
Ленчик
Mar. 1st, 2014 01:21 pm (UTC)
я вообще не умею готовить за что не берусь мало что получается,хочу что бы муж любимый меня хвалил помогите плиз
armushik
Mar. 3rd, 2014 03:04 pm (UTC)
Елена, среди моих рецептов много армянских блюд, попробуйте приготовить, если что будет непонятно, спросите, отвечу и помогу, чем смогу.))Удачи Вам!
Ленчик
Mar. 1st, 2014 01:18 pm (UTC)
дружить хочу
как с вами дружить:? lenhik0305@mail.ru
livejournal
Oct. 12th, 2014 06:32 am (UTC)
НЕСЛАДКИЙ КАТАЛОГ
Пользователь ludabelka сослался на вашу запись в своей записи «НЕСЛАДКИЙ КАТАЛОГ» в контексте: [...] БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: Курица на лаваше по-армянски [...]
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

armushik
АРМИНЕ

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com