АРМИНЕ (armushik) wrote,
АРМИНЕ
armushik

Category:

Яичница с помидорами (помидоров дзвацех)

075
Это то блюдо,ради которого летом замораживаю 40-50кг помидоров,чтобы и зимой насладиться.))Безумно люблю,ем круглый год и не надоедает.))Эта яичница особенно вкусна со сливочным маслом,с раст. уже не то.))Многие готовят с добавлением перца и лука,но я люблю именно так,а при подаче уже посыпаю свежей зеленью и зеленым луком.))

И эту вкуснятину несу к Зареме-
surrealnay на ФМ "Яйцо".

300г помидоров
2 яйца
30г сливочного масла
соли по вкусу

Помидоры обесшкурить,нарезать кубиками.Помидоры тушить мин 3-5 до мягкости и испарения лишней жидкости.
Добавить сливочное масло.
Вилкой взболтать яйца с солью.Равномерно залить яйцами содержимое сковородки,готовить до тех пор, пока яйца не схватятся.При подаче посыпать свежей зеленью и зеленым луком.

2015-04-092

Безумно вкусное блюдо!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2015-04-09




Tags: Армянская кухня, помидор, яичница, яйцо
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments