?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Оригинал взят у agro_al в Салат из фасоли и мяса
CSC_4562.JPG
Всем привет!Сегодня я опять с салатом...с очень вкусным,сытным,питательным салатом.))

Read more...Collapse )
Оригинал взят у agro_al в Печенье из 3 ингредиентов
064.JPG
Всем привет!Сегодня я заменяю Катю,а она у нас мастер полезных сладостей,вот и решила не отступать от нее)) и пришла с рецептом печенья,которое готовится на раз и два и состоит из 3 ингредиентов, и ни грамма сахара,муки,яиц.Отличные и на завтрак с молоком,с йогуртом или ссобойку для перекуса.Без угрызения совести,сразу съела 3 штучки.))В общем,одни плюсы от них,но не для талии))


Read more...Collapse )

Фаршированные перцы

Оригинал взят у agro_al в Фаршированные перцы
073.JPG
Всем привет!Сейчас самая чудесная пора,когда лето радует нас своим теплом,теплыми водоемами, пикниками на природе,а также целым рядом вкусных овощей и фруктов.И одно из вкуснейших летних блюд-это фаршированные овощи,которое очень люблю и готовлю часто, пока сезон.Начинка может быть любая,и я предлагаю еще один вкусный вариант.))Перцы получаются вкуснейшие,нежные, ароматные!Помимо перцев можно фаршировать кабачки, баклажаны, помидоры-будет вкусное ассорти)).


Read more...Collapse )
Оригинал взят у agro_al в Овсяное печенье со сливочным сыром
2016-06-17.jpg
Всем привет!Что-то давно у меня не было сладкого,вот и решила восполнить этот пробел и пришла с рецептом очень вкусного,нежного,мягкого печенья.Пекла неоднократно.

Read more...Collapse )

Салат с нутом и свеклой

Оригинал взят у agro_al в Салат с нутом и свеклой
064
Всем привет!Вот и закончился наш интересный литературный ФМ. Поздравляю всех победителей и большое спасибо всем участникам за интересные рецепты!
Read more...Collapse )

Шоколадный торт

Оригинал взят у agro_al в Шоколадный торт
2015-11-241
Всем привет!Вот и подошел для меня к концу наш Кулинарно-литературный "ФМ" и по этому поводу пришла с вкуснейшим,восхитительным шоколадно-банановым тортом.
Про шоколадный торт и всякие десерты упоминаются в рассказе «Счастливое лето сеньоры Форбес» Габриэля Гарсия Маркеса.

Read more...Collapse )
Оригинал взят у agro_al в Шоколадно-апельсиновый кускус
2015-10-052
Всем привет!Скоро,совсем скоро стартует наш интеллектуальный ФМ,так что,вооружитесь книгами,смотрите фильмы,готовьте и приходите,участвуйте,выигрывайте!))А мы будем очень рады Всем!:))
Сегодня я пришла с простым,быстрым но очень-очень вкусным рецептом кускуса,который станет отличным,сытным завтраком.Он покорил нас с дочкой своим изумительном вкусом шоколада с освежающими нотками апельсина.В общем, это нужно попробовать,чтобы понять:)...понять, нравится или нет.))


Read more...Collapse )
Оригинал взят у agro_al в Армянский вариант мусаки
2015-09-22
Всем привет!Сегодня пришла я с очень интересным и вкусным блюдом, рецепт которого нашла в книге "Армянская кулинария" 1963г.Там есть рецепты этого блюда с тыквой,картошкой, зелеными помидорами.Естественно,последний вариант заинтриговал.В книге технология приготовления мясной начинки другая,т.е. мясо мелко нужно нарезать,обжарить, залить немного воды,довести до готовности,добавить отварной рис и обжаренный лук. Но я готовила по-своему.))Получилось очень вкусное,с приятной кислинкой,сочное блюдо.Пока сезон зеленых помидоров в разгаре,обязательно еще повторю.Да и с красными получится прекрасно,просто у зеленых структура плотная и вкус не такой,как у красных. Как бы не любила греческую мусаку,но этот армянский вариант мне понравился больше.))А т. к. зеленые помидоры появляются у нас осенью,то рецепт отнесу  к Марине manyasha_p на ее "Осенний марафон"

Read more...Collapse )
Оригинал взят у agro_al в Армянский суп "Спас"/Танапур
146

Всем привет!У нас уже стартовал замечательный ФМ «Холодные блюда для жаркого лета» и с радостью ждем Вас с Вашими замечательными охлаждающими,освежающими от жары рецептами.))Хотя пишу и улыбаюсь,т. к. у нас за окном погода вполне осеняя,..что-то в этом году лето не балует нас теплом и солнцем,но я не жалуюсь...как говорится:"У природы нет плохой погоды"... ))
Представляю рецепт разновидностей очень популярного в Армении, вкусного кисломолочного супа-Спас/Танапур.Тан-это мацун разбавленный водой,а апур-это суп.Почему разновидность?Потому что его готовят и с дзаваром вместо риса,дзавар-это специально обработанная пшеница, и с мясными шариками,вот его рецепт в моем журнале.)
Спас с мясными шариками/Կոլոլակով թանապուր
,и с пельмешками,и с чечевицей,и с луком,с кинзой....в общем,разновидностей много и все они по своему вкусны.
Этот суп можно есть как в горячем,так и в холодном виде.Спас-очень полезный суп!Он прекрасен в горячем виде в холодное время года,полезен во время простудных заболеваний,кишечных расстройствах,гипертонии.А прямо из холодильника он спасает нас от жары,а любителей крепких напитков-от похмелья,поэтому во время праздников,почти все армянские хозяйки варят спас.))А у меня, особенно летом, в холодильнике почти каждый день стоит кастрюля с этим супом.

И еще,отправляю этот рецепт к Свете svitla_4ok на ФМ "Лето в ложке". ))

Read more...Collapse )

Рис в итальянском стиле

Оригинал взят у agro_al в Рис в итальянском стиле
064

Всем привет!Сегодня я с итальянским блюдом и как любительница этой кухни, не смогла пройти мимо этого рецепта на сайте bbcgoodfood. И не ошиблась....Получилось очень вкусное,ароматное,красивое блюдо!Оно не только яркое по виду,но и яркое, многогранное по своим вкусовым качествам:Любители итальянской кухни точно оценят его.

Read more...Collapse )
Оригинал взят у agro_al в Рыбные рулеты с рисом и виноградными листьями
046
Рыба в виноградных листьях вовсе не новое блюдо,но мне захотелось,чтобы виноградные листья сохранили свою нежность и не потемнели,не сморщились в духовке,  поэтому поместила их внутрь .))
Получилось очень вкусное,изысканное блюдо.Виноградные листья дают приятную кислинку и зелень с рисом отлично сочетаются с этим ансамблем.В общем,буду готовить не раз и с начинкой буду экспериментировать дальше.))

РецептCollapse )

Суп из фасоли

106
С этим супом знакома,сколько себя помню.))Готовим исключительно в холодное время года.
Вместо пшеничной крупы добавляем и рис,и вермишель,и мучные крошки,и обжаренную муку...вместо сушеного чабера иногда добавляю свежего укропа с кинзой...вобщем,можно нафантазировать сколько угодно.))
Простой,сытный,питательный и очень вкусный суп!Такие супы лучше всего есть с солеными овощами.))

-----------------------------------------------
P.S.: КОНКУРС на сайте Мир-круп в полном разгаре,так что,кто участвует-молодец,кто еще нет,то настоятельно приглашаю и рекомендую присоединиться,;) ведь много чудесных призов ждут Вас.))

Read more...Collapse )

Салат с нутом

062
Очень простой,полезный,освежающий,насыщенный, и вкусный салат! В составе салата есть густой мацун-что это?Это мацун,который надо переложить в льяной мешок и подвесить на несколько часов,чтобы сыворотка стекла,а под мешочком поставить миску,чтобы она капала туда.Чем дольше будет висеть,тем гуще будет мацун.) Так можно загустить любой кисломолочный продукт.))

Read more...Collapse )
112
Это печенье знакомо многим хозяйкам, и если вдруг, Вы его еще не пробовали, то рекомендую.:)
Сама я готовила впервые и жалею,что так долго откладывала ...ведь оно такое вкусное! С молоком  - одно удовольствие,да и с чаем или кофе тоже.:)


Read more...Collapse )
Оригинал взят у agro_al в Итоги «ЖЖемчужины новогоднего меню» ФМ
До Нового года осталось 23 дня!!! В это самое волшебное время года хочется удивлять и удивляться самому, дарить подарки и получать их, делится идеями и зажигаться новыми от друзей. Так и произошло за прошедший ФМ «ЖЖемчужины новогоднего меню», в котором приняло участие 41 участник с 91 конкурсными работами и семнадцатью от нас. Итого в общей копилке мы получили 108 ЖЖемчужин приготовления праздничных блюд, а также варианты сладких подарков.
Мы очень надеемся, что в суетное предновогоднее время эта сокровищница рецептов станет отличным подспорьем для всех нас в подготовке к новому году, освободит от дополнительных раздумий над новогодним меню и разнообразит праздничное застолье. Ведь кроме традиционного оливье и рождественского гуся приятно удивлять родных и близких новыми блюдами. Возможно, это новое кроется именно здесь:

NE_menyu2


праздничная подборкаCollapse )

Profile

armushik
АРМИНЕ

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com